Книга: Русская кухня в изгнании (Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович); Corpus, 2015
Издатель: Corpus
ISBN: 978-5-17-077817-1
EAN: 9785170778171
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID: 14375464
Добавлено: 13.01.2024
Описание
"Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Русская кухня в изгнании (Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович); Corpus, 2015»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 1 магазине. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 427 р. до 427 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Также покупатели оставили 3 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-17-077817-1 |
| Автор(ы) | Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович |
| Год издания | 2015 |
| Издатель | Corpus |
Где купить
Последняя известная цена от 427 руб до 427 руб в 1 магазине
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Corpus"
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари с ценой 341 р. - 512 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 427 | 13.01.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Севастополь
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (3)
-
bolotov-sergey
- 19 сентября 20134/5
Вайль и Гинес писали книгу, находясь в эмиграции. А сегодня, Русская кухня оказалась в изгнании уже в России. Если посмотреть кулинарные передачи на всех телеканалах, то увидим, как захлебываясь от восторга, Юлия Высоцкая хвалит итальянскую кухню.Ей на "НТВ" вторит Кучера. Во все рецепты включены продукты, которых никогда не ели русские люди. Их просто не было на прилавках наших магазинов и не росли они в наших огородах. Мы изменили истинно русской кухне забыв, что пища наша - щи да...
Читать полностью -
Таджибаев Андрей
- 20 сентября 20134/5
Эту книгу нельзя читать быстро: каждое предложение в ней поистине "законченная мысль", часто требующая дополнительного обдумывания. Не согласен с автором аннотации, что это не поваренная книга. Лучше было бы написать "не только поваренная". Я и множество моих друзей, которым я подарил эту книгу (а она выходила и в роскошном подарочном варианте!) успешно готовят, сверяясь с текстом этих эрудитов. У меня особенно хорошо (по отзывам даже закавказцев) получается харчо - его...
Читать полностью -
Алонсо Кихано
- 27 сентября 20134/5
Конечно данная книга - "кокетка", заокеанская кокетка (перехавшая за океан из СССР).
Ах, как много в книге не бесспорного.
Ну, хоть бы сравнение, что "советские люди пили лимонад, а амерканцы пили разнообразно много напитков, во главе с кока-колой". Ну ахинея ведь!
Генис, что не пил "Ситро", "Байкал", "Тархун", "Буратино", "Колокольчик"?
Вспомните фильм "33" - сколько там напитков выпускал тридцатитрехзубый...
Читать полностью
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Corpus"
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Corpus" »
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари в Севастополе
Категория 341 р. - 512 р.
