- Готовим для детей
- Диетическое и раздельное питание
- Быстрая кухня
- Микроволновая кулинария
- Вегетарианские блюда. Постный стол
- Консервирование. Домашние заготовки
- Барбекю. Гриль. Мангал
- Рецепты для мультиварки
- Плодово-ягодная и цветочная кулинария
Кухня России. Региональная и современная (Соломоник Татьяна, Синельников Сергей, Сюткин Павел); Чернов и К, 2016
Издатель: Чернов и К
ISBN: 978-5-98397-069-6, 978-5-98937-069-6
Книги: Национальные кухни
ID: 1761173
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Эта книга была специально подготовлена для всемирной выставки ЕХР02015 в Милане. Ее цель - показать миру кухню России во всем ее многообразии и кулинарном богатстве. И не только зарубежному читателю. Многим россиянам книга поможет открыть новые региональные блюда и продукты нашей огромной страны.
Каждая глава рассказывает об одном большом регионе и народах, связанных с его территорией. Вы узнаете о том, представители каких национальностей жили на этих землях раньше и живут теперь, какими продуктами-специалитетами и блюдами славится регион. И, конечно же, вы найдете здесь множество рецептов, как знакомых с детства, так и редких, абсолютно уникальных блюд из далеких крошечных уголков России.
Последняя глава этого издания посвящена Новой кухне России - поискам российскими поварами новых подходов к продуктам и построению своих концепций. Их путь к кулинарным открытиям лежит не только и не столько через освоение передовых технологий и изучение последних достижений шефов с мировыми именами, но в большей степени в осмыслении богатейших кулинарных традиций народов своей многонациональной страны. Специальные марки с элементами периодической системы Д.И. Менделеева расскажут о содержании в некоторых российских продуктах необходимых для жизнедеятельности человека микроэлементов.
Закрытый футляр из картона.
2-е издание.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Кухня России. Региональная и современная (Соломоник Татьяна, Синельников Сергей, Сюткин Павел); Чернов и К, 2016»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 17405 р. до 59990 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 7 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-98937-069-6 |
| Автор(ы) | Соломоник Татьяна, Синельников Сергей, Сюткин Павел |
| Год издания | 2016 |
| Издатель | Чернов и К |
Видео обзоры
Где купить
Последняя известная цена от 17405 руб до 59990 руб в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Национальные кухни - издательство "Чернов и К"
Книги: Национальные кухни с ценой 13924 р. - 20886 р.
сообщить о поступлении
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 17405 | 07.06.2022 |
| Яндекс.Маркет | 59990 | 24.04.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Севастополь
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (7)
-
Кузькина Евгения
- 13 февраля 20165/5
Эоо невероятная книга, великолепное издание, она вызывает только положительные эмоции! Книга помещается в картонный футляр, плотный и приятный на ощупь. Очень хорошее качество печати, замечательные иллюстрации, лёгкий и информативный текст. книга станет украшением кулинарной библиотеки.Единственный минус - цена.
-
Стребкова Марина
- 21 марта 20165/5
Книга потрясающая, вызывает чисто эстетическое удовольсьвие. Такие передают по наследству. Информация представлена по регионам с вводной частью, историческими справками, байками и т д, далее сведения о конкретных блюдах. Есть и банальные, типа винегрет, есть и не часто встречающиеся. Сведения представлены в виде истории блюда с общими принципами его приготовления без точного рецепта, или история блюда плюс точный рецепт. Книгу брала по акции,своих денег стоит. Созвучна с Италией, Францией... издательства bbpg.
-
Струкова Виктория
- 29 декабря 20163/5
Большая,тяжелая книга с очень красивыми фото,рассказами с хорошим слогом о разных районах России и рецептами. Из минусов -рецептов для такой объемной книги мало, но рецепты больше доступные,чем изысканно-специфические.Так же минус -мягкая обложка.Рекомендую как хороший,дорогой подарок.
-
Макарова Ирина
- 10 января 20175/5
Книга - идеальный подарок: красочная, яркая, информативная. Приятно листать и рассматривать фото. Снабжена рецептами блюд, типичными для того или иного региона. Рецепты хорошие, за них отвечают знающие люди (М. Сырников и др.). Очень хорош раздел о грибах. И все же рассматривать ее как поваренную книгу не стоит. Рецепты хотя и качественные, но их немного. Основная цель - дать представление о региональных кулинарных традициях, что сделано очень хорошо.
-
Никитин Антон
- 6 декабря 20175/5
Слушайте, ребят, вы бы по своим "акциям" хотя бы простейшую проверку провели. ВОт я купил эту книгу позавчера за 6000, потому что в издательстве её продают за 9. И тупо зашёл посмотреть почём сейчас. Мало того, что под книжкой стоит "уже покупали", так и новая акция - за 5600. В следующий раз я не поведусь, котаны, и эти "ваша спциальная цена будет действовать еще только полтора дня" теперь для меня значит, что через полтора дня будет ещё дешевле. Подумайте об этом.
Добавить отзыв
